Ref: 294ENASV24
Piatto in acciaio smaltato bianco bordo verde - Ø 240 mm - Confezione da 12
Pensato per le esigenze rigorose dei professionisti della ristorazione e dell'accoglienza, questo piatto in acciaio smaltato unisce sobrietà visiva e funzionalità operativa. Il suo diametro 240 mm lo rende uno standard versatile per l’impiattamento di portate principali, grandi insalate composte o piatti signature. Il colore bianco con bordo verde aggiunge un tocco di identificazione discreta facilitando l’armonizzazione con gli altri elementi di servizio. Fornito in confezione da 12 unità, si integra facilmente nei piani di dotazione e rotazione.
Caratteristiche chiave
Questo piatto riutilizzabile si inserisce in una logica riutilizzabile adatta agli ambienti professionali. Il formato garantisce coerenza nelle porzioni e nelle presentazioni, indipendentemente dal ritmo del servizio. L’acciaio smaltato con finitura classica e collaudata offre una superficie liscia ideale per un impiattamento pulito e per una gestione ottimale dell’igiene. Il bordo verde facilita il riconoscimento in cucina o in sala senza compromettere l’estetica. Confezionato in 12 unità, permette una rapida preparazione e un reintegro semplice per servizio o postazione. Progettato per l’uso quotidiano, è adatto a cibi caldi e freddi a seconda dell’offerta e della stagione.
Uso professionale e benefici diretti
- Ristorazione commerciale e alberghiera: servizio al tavolo, room service, terrazza.
- Catering e eventi: buffet, cocktail, pause pranzo in loco.
- Ristorazione collettiva: mense, aziende, istituti scolastici.
I vantaggi operativi sono immediati:
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Standardizzazione dell’impiattamento: il formato Ø 240 mm aiuta a calibrare porzioni e presentazioni, per un risultato omogeneo tra team e servizi.
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Gestione semplificata delle scorte: la confezione da 12 facilita la pianificazione per postazione di lavoro, riduce le rotture e accelera la rimessa in servizio tra due flussi di clienti.
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Controllo dei costi attraverso il riutilizzo: la natura riutilizzabile e riutilizzabile del piatto sostiene una politica di acquisti sostenibili e riduzione dei consumabili.
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Versatilità di utilizzo: dal caldo al freddo, dal salato al dolce, si acquisisce flessibilità su tutte le occasioni di consumo.
In sala come in produzione, questo piatto in acciaio smaltato bianco bordo verde rappresenta una base affidabile per operazioni fluide e una presentazione ordinata. Per l’avvio di una nuova attività, il potenziamento di una dotazione esistente o l’omogeneizzazione della linea di servizio, offre un rapporto utilità/prezzo rilevante in una logica di riutilizzo controllato.