Scodella Enamely smaltata con bordo verde (42) - 1500 ml - Ø 20 cm - H 9 cm - 12 pezzi

Ciotola profonda in acciaio smaltato bianco bordo verde 1500 ml - Ø 200 mm, H 90 mm - Confezione da 12

Progettata per gli ambienti esigenti della ristorazione e del catering, questa ciotola profonda in acciaio smaltato unisce resistenza, igiene e una presentazione curata. La capacità di 1.500 ml, il diametro 200 mm e l'altezza 90 mm la rendono un formato versatile sia per il servizio che per la preparazione. Il colore bianco con bordo verde conferisce un tocco professionale, facilmente integrabile in ogni presentazione. Proposto in confezione da 12, fa parte della categoria ciotole e insalatiere riutilizzabili per una dotazione durevole e standardizzata in sala, in cucina o a buffet.

Utilizzi professionali

Pensata per un utilizzo intensivo, questa ciotola profonda è adatta all’impiattamento di insalate, contorni, zuppe, guarnizioni calde, cereali o dessert condivisi. In cucina si utilizza per la preparazione, la miscelazione di ingredienti, la marinatura leggera o il mantenimento temporaneo delle preparazioni. In servizio, si integra nelle linee self, buffet colazione, room service o ristorazione collettiva. Pratica nell’uso quotidiano, è lavabile in lavastoviglie per una pulizia rapida e uniforme, utilizzabile in frigorifero e congelatore per la conservazione a freddo, e utilizzabile in forno per il riscaldamento secondo necessità. Il contenuto caldo possibile consente di alternare facilmente tra preparazioni fredde e calde secondo il menù o i picchi di attività.

Benefici operativi

• Standardizzazione delle porzioni: la capienza di 1.500 ml facilita la ripetibilità delle ricette e il controllo dei costi delle materie prime.
• Robustezza e longevità: l’acciaio smaltato resiste ai ritmi elevati senza compromettere la qualità visiva, per un investimento durevole in stoviglie riutilizzabili.
• Igiene e manutenzione: superficie facile da pulire, lavabile in lavastoviglie, limita i tempi di fermo e le manipolazioni.
• Versatilità servizio/produzione: utilizzabile in frigorifero e congelatore, utilizzabile in forno e contenuto caldo possibile per passare con lo stesso contenitore da preparazione, stoccaggio breve e servizio.
• Coerenza di presentazione: finitura bianca con bordo verde per buffet armonizzati e una lettura chiara delle zone di servizio.

Venduto in confezione da 12, questa ciotola è destinata a ristoranti, hotel, servizi di catering, aziende di ristorazione e strutture di ristorazione collettiva che cercano un’attrezzatura riutilizzabile, affidabile e razionale. Una scelta efficace per semplificare le operazioni, stabilizzare la qualità del servizio e ridurre l’impiego di prodotti monouso a breve ciclo.