Vassoio smaltato con bordo verde (42) - 16,5 cm x 12,2 cm x 2,5 cm - 12 pezzi

Vassoio in acciaio smaltato bianco bordo verde ENAMELY - 165 x 122 mm h25 - Confezione da 12

Progettato per la ristorazione e i mestieri del settore alimentare, questo vassoio in acciaio smaltato ENAMELY abbina una finitura bianca accurata a un bordo verde per una presentazione ordinata e professionale. Il suo formato 165 x 122 mm e la altezza 25 mm lo rendono un supporto compatto e versatile per servizio, impiattamento e valorizzazione di porzioni individuali. Venduto in confezione da 12 unità, risponde alle esigenze quotidiane di ristoranti, hotel, catering e collettività in cerca di un vassoio riutilizzabile adatto ai ritmi professionali.

Caratteristiche e punti di forza

• Materiale e finitura: acciaio smaltato bianco con bordo verde per un rapido riconoscimento visivo e una presentazione omogenea in sala o in vetrina.
• Dimensioni: 165 x 122 mm, h 25 mm, ideale per porzioni, contorni, pasticceria, tapas o mise en place.
• Confezionamento: 12 unità per confezione per standardizzare le dotazioni e agevolare la rotazione.
• Uso ripetuto: riutilizzabile, vassoio riutilizzabile per ridurre i consumabili monouso.
• Compatibilità operative: utilizzabile in forno, lavabile in lavastoviglie, adatto a frigorifero, adatto a congelatore, adatto a contenuto caldo. Queste opzioni facilitano l’organizzazione tra produzione, mantenimento e servizio.

Utilizzi professionali

In sala, in room service, al banco o in self-service, questo vassoio ottimizza la gestione di piccoli piatti, dessert, formaggi, salumi o contorni. In laboratorio e in cucina, il formato aiuta a organizzare la mise en place e a disporre chiaramente ingredienti, preparazioni o porzioni pronte per il servizio. In vetrina (panetteria-pasticceria, catering), la base bianca valorizza i prodotti, mentre il bordo rialzato limita le fuoriuscite e mantiene gli elementi in posizione.

Per le operazioni a ritmo sostenuto, la compatibilità con forno e frigorifero/congelatore semplifica la gestione delle diverse fasi (stoccaggio, rinvenimento, servizio). Il passaggio in lavastoviglie permette un rapido ritorno in servizio e una manutenzione controllata. La confezione da 12 unità facilita l’equipaggiamento delle postazioni (cucina, pasticceria, gastronomia) e l'equilibrio tra preparazione e distribuzione.

Scegliere il vassoio in acciaio smaltato ENAMELY significa optare per un supporto operativo dal formato gestibile, progettato per la versatilità negli utilizzi nella ristorazione commerciale e collettiva, con un efficace riconoscimento cromatico e un’integrazione agevole nei flussi di produzione e servizio.