Secchiello in metallo con manico 90 ml - Ø 6,5 cm - 24 unità
Ideato per la presentazione a tavola in ristorazione, hotellerie e catering, questo secchiello in metallo con manico unisce un formato compatto da 90 ml e un diametro di 6,5 cm (formato 6,5 x 6,5 cm) per porzioni individuali precise. Fornito in collo da 24 unità, si integra facilmente nella categoria Accessori da tavola per valorizzare le preparazioni senza ingombrare vassoi, buffet o tavoli.
Robusto e curato, il metallo offre una presentazione di qualità immediata per condimenti, salse, finger food, mignardises, zuccheri o amuse-bouche. Il manico assicura una presa pratica durante il servizio e lo sgombero, sia in sala, in room service, in cocktail bar o su buffet per eventi. Il piccolo volume limita lo spreco e facilita il controllo dei costi a porzione.
Coperchio venduto separatamente per il servizio da asporto, la mise en place o la protezione in cucina: referenze 209CPST3M, 209CPST3BBX, 210CPST4J, 210CPST3N. Scegliere il riferimento adatto alla propria organizzazione per garantire il trasporto e preservare l’igiene fino al servizio.
Applicazioni professionali
- Ristoranti e catering: porzioni di salse, dips, burro, condimenti, chutney, tapenade.
- Hotellerie e colazione: zucchero, confetture, miele, toppings.
- Bar e cocktail: guarnizioni, sciroppi, zest, olive.
- Eventi e degustazioni: finger salati/dolci, mini-dessert, mignardises.
In back-office, il formato individuale da 90 ml facilita la standardizzazione delle porzioni, la rotazione delle preparazioni e la mise en place. In front-office, permette una presentazione curata e omogenea su vassoi, taglieri, buffet o carrelli.
Punti chiave e vantaggi
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Formato 90 ml: dosaggio preciso, migliore gestione dei costi.
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Ø 6,5 cm (6,5 x 6,5 cm): minimo ingombro su tavola e vassoio.
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Metallo con manico: resistenza e maneggevolezza quotidiana.
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24 unità: confezionamento adatto alle esigenze professionali.
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Coperchi compatibili (ref. 209CPST3M, 209CPST3BBX, 210CPST4J, 210CPST3N): protezione durante la mise en place e il servizio.
Ottimizzato per la presentazione a tavola e la rotazione rapida dei piatti, questo mini secchiello apporta un’immediata valenza estetica mantenendo la funzionalità. Soluzione affidabile per standardizzare le porzioni, risparmiare tempo nel servizio e offrire una presentazione curata, dal bistrot agli eventi premium.