Ref: 209BRBOIS21
Brochetta legno rotonda 20 cm - 200 unità
Soluzione semplice ed efficace per la preparazione e il servizio, la brochetta legno rotonda 20 cm risponde alle esigenze quotidiane dei professionisti della ristorazione, catering, bar e concept di asporto. In legno, con punta a un'estremità, facilita il montaggio degli alimenti senza danneggiarli. Il diametro di 3 mm assicura una tenuta affidabile restando discreto nella presentazione. La lunghezza standard di 20 cm è adatta a brochette pasto, vassoi degustazione, aperitivi e cocktail. Confezionate in 200 unità, garantiscono disponibilità regolare in servizio e preparazione fluida nei periodi di maggiore affluenza.
Utilizzi professionali
Versatile, questa brochetta si adatta alle postazioni Pique e Bastoncino e brochetta sia in cucina che in sala:
- Assemblaggio rapido di brochette di carne, pesce, verdure o frutta per buffet, catering ed eventi.
- Spiedini di tenuta per burger, club sandwich e panini in asporto, limitando lo scivolamento durante il trasporto.
- Bastoncini degustazione per finger food caldi/freddi, tapas e bicchieri da aperitivo.
- Presentazioni curate di guarnizioni in cocktail (olive, agrumi, sottaceti).
Le dimensioni riducono le manipolazioni: la punta accelera l’assemblaggio, l’asta rotonda e regolare offre una presa sicura in servizio e il diametro di 3 mm limita la rottura quando si infilzano alimenti più consistenti.
Caratteristiche chiave e vantaggi
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Materiale: legno - aspetto naturale per una presentazione curata e coerente con gli standard snack/catering.
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Profilo: tondo - inserimento fluido, rotazione facilitata degli alimenti in cottura o impiattamento.
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Lunghezza: 20 cm - formato versatile per piatti, vassoi e vaschette da asporto.
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Diametro: 3 mm - buon compromesso tra rigidità e sottigliezza per una tenuta affidabile.
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Punta a un'estremità - preparazione veloce, minore sforzo nell’infilzare, riduzione degli scarti.
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Confezione: 200 unità - facilita la produzione, ricariche veloci in servizio.
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Peso collo: 0,19 kg - pratico per logistica e riordino.
- Utilizzi: Accoglienza, Pique, Bastoncino e brochetta, Asporto, Aperitivi, Cocktail.
Pensata per ambienti ad alta rotazione (ristorazione veloce, catering, eventi), la brochetta legno rotonda 20 cm ottimizza la mise en place e il servizio: porzionatura più regolare, gesti semplificati e presentazione pulita. Una scelta affidabile per standardizzare le preparazioni, velocizzare la linea e garantire la presentazione fino al cliente finale.