Ref: 294ENBQ2619
Assiette vaschetta acciaio smaltato bianco bordo verde 1100 ml - 260 x 190 mm h55 mm - 12 unità
Progettata per un uso intensivo nella ristorazione, l'assiette vaschetta in acciaio smaltato unisce robustezza e una presentazione curata. Questo modello bianco con bordo verde offre una capacità di 1100 ml in un formato 260 x 190 mm (altezza 55 mm), ideale per il servizio di porzioni generose, piatti completi, insalate miste, contorni o dessert da condividere. Fornito in confezione da 12 unità, consente di attrezzare efficientemente sale, buffet e linee di servizio.
Pensata come assiette riutilizzabile e reimpiegabile, questa vaschetta garantisce un utilizzo affidabile quotidiano: superficie liscia smaltata per una pulizia facilitata, elevata resistenza agli urti del servizio e tinta bianca che valorizza le preparazioni calde e fredde. Il design con bordo marcato migliora la presa e la stabilità sul vassoio, riducendo il rischio di ribaltamento durante il servizio intenso.
Utilizzi professionali
- Ristorazione commerciale: bistronomie, brasserie, food-court e concept di servizio al banco per impiattamenti rapidi e regolari.
- Catering ed eventi: presentazioni curate a buffet, stazioni tematiche, servizio in piedi o seduti.
- Collettività e aziende: self-service, mense, caffetterie, strutture ricettive, dove standardizzazione del servizio e durabilità sono essenziali.
Il formato rettangolare ottimizza l’occupazione di vetrine e chafing-dish, facilita l’allineamento sugli scaffali di presentazione e si impila facilmente in riserva. La sua capienza 1,1 L si adatta a piatti familiari, gratinati, verdure arrostite, insalate di stagione o dessert da condividere, con un buon equilibrio visivo/porzione per il controllo dei costi delle materie prime.
Benefici operativi
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Durata e affidabilità: struttura in acciaio smaltato adatta ai ritmi professionali.
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Igiene e facilità di pulizia: superficie smaltata liscia per una rapida pulizia e mantenimento dell’aspetto impeccabile.
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Versatilità di servizio: adatta a preparazioni calde e fredde, dalla cucina alla sala.
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Controllo dei costi: soluzione riutilizzabile che riduce l’acquisto di consumabili e i volumi di rifiuti.
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Presentazione valorizzante: bianco a contrasto con bordo verde per una perfetta leggibilità delle ricette in vetrina o al vassoio.
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Confezionamento professionale: 12 unità per standardizzare gli impiattamenti e ottimizzare la rotazione.
Scegliere questa assiette vaschetta in acciaio smaltato significa optare per una soluzione di servizio robusta, coerente con una logica di riutilizzo e orientata alle prestazioni: tenuta ottimale durante l’uso, rotazione fluida, controllo delle porzioni e presentazione ordinata, giorno dopo giorno.