Ref: 210BBMEDRA9
Pic steak bambù "Teppo Gushi" Medium Rare (saignant) 9 cm - 100 unità
Progettato per il servizio professionale, questo pic steak in bambù naturale identifica chiaramente la cottura Medium Rare (saignant) delle carni. Ideale per cucine ad alto volume e servizi rapidi, facilita il riconoscimento immediato della cottura sia al pass che in sala, riduce gli errori di invio e contribuisce a un'esperienza cliente fluida e controllata. Il formato da 9 cm offre una buona presa senza appesantire la presentazione del piatto, mentre la tonalità naturale si integra con qualsiasi impiattamento, dal bistrot allo steakhouse fino al catering per eventi.
Pensato per l'uso quotidiano nella ristorazione, questo set di 100 unità garantisce una gestione semplice dei pic per servizio, con un confezionamento pratico per le squadre di lavoro. Il marchio «Medium Rare (saignant)» consente una lettura immediata, particolarmente utile nei servizi à la carte, room-service, banchetti e eventi, dove la rapidità di identificazione e la coerenza negli invii sono essenziali.
Usi professionali
- Servizio di steak, burger e tagli di carne con indicazione di cottura «Medium Rare (saignant)».
- Ottimizzazione dei flussi al pass e in sala grazie a una segnaletica visibile e standardizzata.
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Catering ed eventi: preparazione anticipata dei vassoi, riduzione degli errori nei servizi di grandi volumi.
- Ristoranti, bar-grill, hotel: risparmio di tempo per le brigate e riduzione dei rinvii in cucina.
Oltre alla marcatura, la scelta del bambù risponde alle attuali esigenze di presentazione: un aspetto essenziale, curato e coerente con impiattamenti contemporanei. Lo stecchino non appesantisce il piatto e rimane sufficientemente rigido per un utilizzo operativo quotidiano.
Caratteristiche chiave
- Nome prodotto: Pic steak bambù «Teppo Gushi» Medium Rare (saignant)
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Materiale: Bambù
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Colore: Naturale
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Lunghezza: 9 cm
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Unità di vendita: Venduto in 100 unità
Benefici diretti:
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Identificazione istantanea della cottura per invii precisi.
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Servizio accelerato e migliore coordinamento cucina/sala.
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Presentazione curata grazie al bambù naturale e al formato discreto.
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Gestione facilitata dei volumi con la confezione da 100.
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