Coltello da pizza in acciaio inossidabile con custodia protettiva - 35,5 cm x 10 cm x 2,5 cm - 6 pezzi

Coltello per pizza Rocker in inox con custodia protettiva 355 x 100 mm X6PCS

Progettato per il taglio rapido e regolare delle pizze, questo coltello per pizza Rocker in inox combina una lama sottile in acciaio inox 0,8 mm con una custodia protettiva pratica. Il formato 355 x 100 mm offre una presa stabile per un movimento a bilanciere efficace, ideale durante un servizio intenso. Accessorio per pizza riutilizzabile, risponde alle esigenze delle cucine professionali che ricercano produttività, precisione e sicurezza.

Progettato per usi professionali

In pizzeria, ristorazione commerciale o asporto, il taglio deve essere netto, veloce e costante. Il profilo Rocker permette un'azione di taglio continua: la lama segue un movimento a bilanciere attraversando facilmente condimento e impasto senza strappare o spostare gli ingredienti. Si ottengono fette regolari, migliorando presentazione e controllo dei costi porzionati.
La custodia protettiva garantisce un deposito e un trasporto sicuro dello strumento tra un servizio e l'altro e contribuisce a preservare la lama, limitando i rischi di contatto accidentale. La superficie liscia in inox facilita una manutenzione rapida tra un utilizzo e l'altro, per mantenere un livello di igiene adatto alle esigenze della ristorazione.

Specifiche e vantaggi diretti

• Lama in acciaio inox 0,8 mm: spessore studiato per un taglio preciso e controllato, con una sensazione di controllo su pizze di diversi diametri.
• Formato 355 x 100 mm: lunghezza adatta per il taglio in un solo movimento, anche su pizze abbondanti, per un risparmio di tempo nei momenti di punta.
• Custodia protettiva inclusa: stoccaggio sicuro e protezione della lama fuori dall’uso.
• Progettazione in acciaio inox + plastica: combinazione di materiali pensata per la durata della lama e la praticità dei componenti di protezione.
• Accessorio per pizza riutilizzabile: progettato per un utilizzo intensivo quotidiano.

Questo coltello per pizza Rocker è una scelta affidabile per standardizzare i tagli, rendere fluido il servizio e ottimizzare la qualità percepita di ogni porzione. Si integra naturalmente nel flusso di produzione: uscita dal forno, trasferimento su tagliere, taglio a bilanciere, impiattamento. Uno strumento semplice, robusto e orientato alla performance, per tagli netti, una maggiore sicurezza sul piano di lavoro e una costanza di servizio che rafforza la soddisfazione della clientela.