Pala da pizza in legno (FOR50) - 55,88 cm x 30 cm x 1,2 cm - 2 pezzi

Pala per pizza in legno 300 x H12 mm - Confezione da 2 per pizzeria

Progettata per i professionisti della ristorazione, questa pala per pizza in legno nel formato 300 x H12 mm è proposta in confezione da 2 (2 pz) per garantire sicurezza e fluidità nelle operazioni durante i periodi di punta. Ideale in pizzeria e in cucina per la ristorazione veloce, serve come supporto per pizza durante l'infornamento, la sfornata e il servizio al banco. Rispondendo alle esigenze «Per mestiere», si integra perfettamente in una selezione di Novità orientate a produttività e costanza di risultato.

Uso professionale: regolarità, velocità e sicurezza al forno

Pensata per il ritmo intenso di un forno per pizza, la pala offre una presa sicura per manipolare sia l'impasto crudo sia le pizze cotte senza deformarle. Il legno limita l’adesione dell’impasto infarinato e favorisce un movimento deciso per infornare, proteggendo al tempo stesso la superficie del forno da graffi. All’uscita dal forno, diventa un supporto per pizza pratico per il taglio e il trasferimento su piano di lavoro o vassoio di servizio. La confezione da 2 permette di separare gli utilizzi (impasto crudo/pizza cotta) e di alternare le postazioni, riducendo i tempi morti e i rischi di contaminazione crociata. Soluzione riutilizzabile per eccellenza, è un accessorio per pizza riutilizzabile che sostiene un’organizzazione efficiente nei momenti di maggiore affluenza, preservando igiene e costanza nelle cotture.

Vantaggi operativi e redditività

• Efficienza alla postazione forno: facilita l’infornamento/sfornata e velocizza il servizio, per una rotazione più rapida delle cotture.
• Costanza di presentazione: supporto stabile per limitare le deformazioni e mantenere un bordo perfetto.
• Duratura e riutilizzabile: alternativa permanente che riduce l’uso di materiali monouso e supporta un approccio più responsabile.
• Versatilità in pizzeria: utile dalla stesura e farcitura dell’impasto fino all’impiattamento finale al banco.

Caratteristiche prodotto:

• Tipo: Pala per pizza in legno
• Dimensioni: 300 x H12 mm
• Confezione: confezione da 2 (2 pz)

Adatta ai percorsi «Accoglienza > Novità > Per mestiere > Pizzeria», questa pala per pizza in legno si impone come uno strumento affidabile per ottimizzare le postazioni di preparazione e cottura. Soddisfa le esigenze quotidiane di una squadra che ricerca rapidità, regolarità e soddisfazione del cliente, puntando su un’attrezzatura riutilizzabile che si integra a lungo termine nella batteria professionale.