Pala pizza rotonda con diametro della maniglia in legno - 95 cm x 30,5 cm x 1,5 cm - 12 pezzi

Pala per pizza rotonda con manico in legno - 950 x 305 mm, H 15 mm (lotto da 12)

Progettata per le esigenze del servizio in pizzeria, questa pala per pizza rotonda con manico in legno è un supporto per pizza affidabile e riutilizzabile. Il suo formato professionale 950 x 305 mm e l'altezza H 15 mm offrono una presa equilibrata per movimenti precisi durante l'infornata, la rotazione e la sfornata. Fornita in lotto da 12 pezzi, risponde alle necessità di locali ad alto volume così come ai laboratori di preparazione. Peso unitario: 0,67 kg.

Caratteristiche essenziali

• Testa rotonda che favorisce la precisione e la stabilità sotto l'impasto, per posizionare o recuperare la pizza senza deformazioni.
• Manico in legno ergonomico per un comfort duraturo e un controllo sicuro dei movimenti.
• Dimensioni professionali: 950 x 305 mm, H 15 mm.
• Confezionamento: 12 pz per equipaggiare più postazioni e garantire la continuità del servizio.
• Progettazione riutilizzabile per un uso quotidiano intensivo in pizzeria e ristorazione veloce.

Utilizzi professionali e benefici diretti

Pensata per le postazioni forno e impiattamento, questa pala facilita l'infornata rapida e la sfornata sicura, limitando le manipolazioni e la perdita di calore nel forno. La geometria rotonda aiuta a centrare la pizza e a effettuare piccoli aggiustamenti di posizione con maggiore maneggevolezza, anche su piani di lavoro stretti o davanti al forno. Il manico in legno offre una presa salda, riducendo l'affaticamento durante cicli di cottura consecutivi e favorendo la regolarità dei movimenti nei momenti di maggiore affluenza.

In preparazione, serve da supporto per pizza per trasferire i dischi conditi dal piano di lavoro alla zona di cottura senza segnare l'impasto né spostare il condimento. In uscita, permette un servizio fluido verso il tavolo di taglio, la scatola di spedizione o il banco, con un migliore controllo di posizionamento e taglio.

Per le squadre, i vantaggi sono immediati: risparmio di tempo su ogni ciclo, riduzione degli errori (pizze deformate o mal centrate) e maggiore sicurezza per gli operatori. Per la struttura, è uno strumento riutilizzabile e affidabile che stabilizza la qualità nei periodi di forte afflusso e sostiene un ritmo di lavoro costante.

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